Psicologia
Ho deciso di iniziare con una categoria di disturbi che mi sta molto a cuore: i Disturbi di Personalità.
Il DSM-5 definisce questa tipologia di disturbo come: “un modello di esperienza interiore e di comportamento che devia marcatamente rispetto alle aspettative della cultura dell’individuo, è pervasivo e inflessibile, esordisce nell'adolescenza o nella prima età adulta, è stabile nel tempo, e determina disagio o menomazione”.
I Disturbi facenti parte di tale categoria sono i seguenti:
- Il Disturbo Paranoide di Personalità
- Il Disturbo Schizoide di Personalità
- Il Disturbo Schizotipico di Personalità
- Il Disturbo Antisociale di Personalità
- Il Disturbo Borderline di Personalità
- Il Disturbo Istrionico di Personalità
- Il Disturbo Narcisistico di Personalità
- Il Disturbo Evitante di Personalità
- Il Disturbo Dipendente di Personalità
- Il Disturbo Ossessivo Compulsivo di Personalità
- Il Disturbo di Personalità Non Altrimenti Specificato
Tra questi la patologia scelta per la psico-ricetta di oggi è il DISTURBO ISTRIONICO DI PERSONALITÀ.
Ma che cos'è il Disturbo Istrionico di Personalità? Si tratta di un disturbo caratterizzato da un'intensa emotività (esternata con modalità teatrali) e da costanti tentativi do ottenere attenzione, approvazione e sostegno dagli altri, il tutto tramite comportamenti seduttivi. Tale patologia è inoltre caratterizzata da impressionabilità, tendenza alla somatizzazione e ricerca della novità.
Quando e come ha esordio? Nella prima età adulta, tramite un investimento di numerosi contesti della vita, i quali vengono compromessi, causando di conseguenza una grossa sofferenza soggettiva.
Quanto è diffuso? È presente nel 2-3% della popolazione generale e nel 10-15% della popolazione clinica. Sembrerebbe inoltre essere maggiormente diffuso tra le DONNE che tra gli uomini.
La Ricetta
Ma veniamo ora al dunque, la psico-ricetta di oggi, la prima: gli HISTRIONIC RAINBOW CUPCAKE.
Per rappresentare il Disturbo Istrionico ho scelto questo dolce, perché grazie al suo interno super colorato ricorda un po' quegli aspetti come il bisogno di attenzione ed ammirazione che caratterizzano il disturbo. Ma ora bando alle ciance, mettiamoci all'opera!
Info:
Difficoltà: facile
Tempo: 30 min.
Quantità: 12 cupcake
Ingredienti:
• 120 g di burro • 2 uova
• 120 g di zucchero • 1 buccia di un limone
• 120 g di farina • 1 bustina di vanillina
• 3 g di lievito • 1 pizzico di sale
Una volta preparati tutti gli ingredienti, rimbocchiamoci le mani e iniziamo a cucinare:
Iniziamo mettendo in una ciotola lo zucchero e il burro a temperatura ambiente tagliato a pezzettini (1). Mescoliamo il tutto con le fruste elettriche sino a quando non si verrà a creare una crema, alla quale verranno aggiunte successivamente le uova una alla volta (2). Continuiamo a lavorare con le fruste fino a quando il risultato non sarà una crema omogenea (3).
Aggiungiamo la farina setacciata, il lievito, la vanillina e un pizzico di sale (4). Mescoliamo il tutto con un cucchiaio di legno, sino a quando non si verrà a creare un impasto omogeneo (5). A questo punto dividiamo l'impasto in delle ciotole in base al numero di colori che vogliamo dare ai nostri Cupcake, in questo caso quattro (6).
Con dei coloranti alimentari (7), andiamo a colorare le quattro porzioni di impasto con le tonalità che più ci piacciono (8). Andiamo così a creare i nostri Cupcake inserendo uno strato colorato alla volta all'interno dei pirottini di carta preparati in precedenza (9). A questo punto non ci resta che infornare a 180° per 20 minuti e i nostri Histrionic Rainbow Cupcake saranno pronti!
Un abbraccio,
Chiara
